【番茄汁果茶飲料均質機的應用】 在番茄果茶飲料生產過程中,均質是一個重要的環節,雖然前段工序已經將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進行均質環節。在均質過程中,由于果粒多為纖維類物質,用高壓均質機處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質機,效果好,效率高,能耗低。可以使Z終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清亮透明,無懸浮物和雜質
查看詳細介紹【核桃高剪切管線式均質機的特點】 ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速均質乳化的穩定性。 ②該設備可以適用于各種均質乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。 ③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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